Torrijas de la Abuela

Ingredientes:

Agua
Vino dulce
Pan especial para torrijas
Huevos
Miel
Aceite
Cáscara de limón
Canela

Preparación:

Se preparan dos platos, en uno se pone el vino dulce rebajado proporcionalmente con agua, y en el otro se baten los huevos.
Mientras, se pone bastante aceite en una sartén teniendo en cuenta que debe cubrir la rebanada entera. En el aceite se pone la cáscara de limón y las ramas de canela.
El pan para las torrijas se pasa por el vino rebajado con agua y después por el huevo. Una vez hecho esto se introduce en el aceite y cuando se esponje y se vea frito se saca y se escurre en papel y........... ¡¡¡¡¡¡¡¡LISTO!!!!!!!!!!

Vanessa Cano y Marta Pichardo 1ºD